个中翘楚---燕麦奶

2023-04

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个中翘楚一燕麦奶

燕麦奶的热门程度，从美国的消费量即可见一一斑。

2018年，燕麦奶热浪席卷美国。咨询公司Square与精品咖啡协会(SpecialtyCoffee Association,以下简称SCA)的联合报告指出，自2017年6月至2018年7月，美国的燕麦奶销售量上升了425%成为美国牛奶替代品消费量第三的品项。

燕麦奶的热潮甚至可能连厂商都始料未及:2018年的圣诞前夕，燕麦奶品牌Oatly在圣诞前夕宣布，旗下咖啡师版燕麦奶产品于美国全境售罄，需要到2019年1月9日才可恢复正常供应。

在运隔重洋的英国，植物奶的热潮依然不减:英国的燕麦奶和扁桃仁奶的总销售量同比增长了四倍。

在世界市场上占有越来越重要地位的中国，自然也在燕麦奶的风靡中发挥了重要的作用。提起植物奶，相信不少中国的咖啡爱好者首先想到的就是Oatly燕麦奶，这也能看出0atly在中国咖啡圈的营销十分成功。Oatly的一大重要策略，便是专攻咖啡市场，捆绑咖啡社群。

2016年，Oatly燕麦奶进入美国，用了一年半的时间，进驻了超过2500家咖啡店;2018年，Oatly进入中国,仅用了半年就敲开了超过1300家咖啡店的大门。